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Master Universitario en

Nutrición animal

Próxima edición: 1ª parte: 25 septiembre 2017 – 1 junio 2018 / 2ª parte: septiembre 2018 – junio 2019

Master Universitario en

Nutrición animal

Datos generales de la materia

ECTS: 30
Horas presenciales: 226 (con el tutor y personal de su equipo)
Horas de trabajo personal: 524
Carácter: Obligatoria
Lugar donde se desarrolla: Institución elegida por el candidato previa conformidad con la Comisión de Estudios UZ/IAMZ-CIHEAM del Máster
Organización temporal
Esta materia se desarrolla en paralelo con la materia “Introducción a la investigación” a lo largo de 10 meses. La materia comienza en septiembre, aunque, dependiendo del protocolo de investigación establecido o de la conveniencia del tutor y de la institución de acogida, el comienzo puede retrasarse o adelantarse ligeramente previa aceptación de la Comisión de Estudios.
- Evaluación de la materia: entre julio y octubre, una vez finalizado en cada caso el periodo de 10 meses y presentado el documento para su defensa pública. La evaluación coincide con la de la materia "Introducción a la investigación"
Requisitos y permanencia
El estudiante, para cursar esta materia, debe haber superado la primera parte del Máster y presentar un protocolo de trabajo avalado por el tutor. Dicho protocolo debe ser examinado por un comité determinado por las instituciones organizadoras del Máster, considerando tanto las características de la investigación que se propone realizar, como la idoneidad del tutor y de la institución en la cual se va a llevar a cabo.
La formación se desarrolla en instituciones acreditadas que colaboran en el desarrollo de la segunda parte del Máster (universidades, centros de investigación o empresas), generalmente en España o en el país de origen del estudiante, bajo la dirección de un tutor, doctor de prestigio reconocido en el tema de investigación.
Modalidades de enseñanza
El proceso de aprendizaje se basa en una enseñanza tutorada a lo largo del proceso de realización del proyecto de investigación y una asesoría y control de su desarrollo.
Este periodo formativo se realiza bajo la dirección de un tutor que debe ser un doctor de reconocido prestigio en el tema de la investigación que se va a realizar.
Idioma
Los estudiantes pueden redactar el documento de la tesis y realizar la presentación oral y defensa en cualquiera de los tres idiomas: español, inglés o francés.

 

Presentación de la materia

La materia representa la aplicación de la formación previa recibida a la realización de un proyecto de investigación original en un tema específico, del ámbito en el que el estudiante ha desarrollado la materia “Introducción a la investigación”, cuyos datos sean potencialmente publicables. El estudiante recibe formación y supervisión para dominar la aplicación de las técnicas y métodos seleccionados para la investigación y para poder valorar objetivamente la significación de los resultados y conclusiones obtenidos. Asimismo se proporciona al estudiante la formación necesaria para poder desarrollar un documento escrito sobre el proyecto realizado y presentar y defender oralmente los resultados de la investigación ante un jurado calificador.

 

Contexto en el plan de estudios

La segunda parte del Máster, del que esta materia forma parte, supone la iniciación del estudiante en la investigación en el ámbito de la nutrición animal. El estudiante realiza su Tesis de Máster (Trabajo fin de Máster) recibiendo formación y supervisión para dominar la aplicación de las técnicas y métodos seleccionados para la investigación que lleva a cabo, para poder valorar objetivamente la significación de los resultados y conclusiones obtenidos, y para preparar un documento escrito sobre el proyecto realizado y presentarlo y defenderlo oralmente.

Esta materia se desarrolla paralelamente y en interacción con la materia “Introducción a la investigación” en la que el estudiante adquiere los conocimientos, habilidades y actitudes previos necesarios para la realización de un proyecto de investigación en un tema concreto en el ámbito de la nutrición animal, aprendiendo a planificar la investigación y a utilizar los métodos y técnicas que son relevantes para la misma.

 

Competencias

Competencias específicas

  • ­CE8 Comprender los principios estadísticos y de diseño de experimentos en programas de nutrición animal y realizar el análisis estadístico de resultados de experimentos utilizando los programas informáticos relevantes para dicho análisis.
  • CE13 Diseñar y llevar a cabo los experimentos necesarios de una investigación en el ámbito de la nutrición animal, obtener y analizar los resultados y establecer las conclusiones valorando la significación de los mismos.

Como cada estudiante sigue una formación específica aplicada a un tema concreto, se adquieren además en cada caso unas competencias específicas determinadas según el tema de investigación abordado.

Competencias generales

  • CG1 Integrar conocimientos científicos y técnicos y aplicarlos críticamente.
  • ­CG3 Analizar resultados o estrategias y elaborar conclusiones que aporten un esclarecimiento de los problemas y puedan suponer una solución a los mismos.
  • ­CG4 Tomar decisiones y generar ideas y conocimientos nuevos en sistemas complejos.
  • ­CG5 Aprender y trabajar autónomamente, responder ante situaciones imprevistas y reorientar una estrategia en caso necesario.
  • ­CG6 Trabajar en grupo y propiciar actitudes de intercambio y colaboración con otros estudiantes, investigadores y profesionales.
  • ­CG7 Comunicar razonamientos y conclusiones tanto a una audiencia general como a un público especializado.
  • ­CG8 Redactar documentos de síntesis y exposición, preparar y presentar comunicaciones orales y realizar la defensa de las mismas.

 

Objetivos de la formación

El objetivo general de esta materia es que el estudiante adquiera la formación necesaria para realizar un proyecto de investigación original en un tema determinado de la especialidad de nutrición animal, cuyos datos sean potencialmente publicables.

Como cada estudiante adquiere una formación aplicada a un tema específico, existen además en cada caso unos objetivos de formación particulares, según el tema de investigación abordado, para proporcionarle una mayor competencia en la especialidad concreta.

 

Resultados del aprendizaje

Importancia de los resultados de aprendizaje que se obtienen en la materia

Los resultados del aprendizaje de esta asignatura permiten al estudiante poder desarrollar una futura carrera investigadora, ampliar sus conocimientos y habilidades en un tema concreto de la especialidad, y contribuir al desarrollo de dicho tema mediante la aportación de resultados originales.

Resultados del aprendizaje

El estudiante al finalizar el aprendizaje de la materia:

  • Sabe aplicar críticamente los conocimientos, métodos y técnicas adquiridos previamente.
  • Ha desarrollado competencias en el análisis de problemas y la definición de objetivos.
  • Está capacitado para la obtención y tratamiento de datos conforme a un protocolo de investigación establecido.
  • Ha adquirido experiencia en el análisis de resultados y la elaboración de conclusiones que aporten un esclarecimiento de los problemas y puedan suponer una solución a los mismos.
  • Tiene habilidades de síntesis y exposición de contenidos en la preparación de textos científicos.
  • Tiene experiencia en la preparación y presentación de comunicaciones orales y en la defensa pública de las mismas.
  • Propicia actitudes de intercambio y colaboración con otros investigadores y profesionales.

Como cada estudiante adquiere una formación aplicada a un tema específico, existen además en cada caso unos resultados del aprendizaje particulares, según el tema de investigación abordado, que le proporcionan una mayor competencia en la especialidad concreta.

 

Contenido

La materia representa la aplicación de la formación previa recibida a la realización de un proyecto de investigación original en un tema del mismo ámbito en el que el estudiante ha desarrollado la materia “Introducción a la investigación”.
La elección del tema de investigación corresponde al propio estudiante según su interés formativo. La Comisión de Estudios UZ/IAMZ-CIHEAM del Máster, si el estudiante lo requiere, le asesora en la elección del tutor e institución más conveniente para llevar a cabo el proyecto que desea realizar, y propone asimismo temas de interés concertados previamente entre las instituciones organizadoras del Máster y otras instituciones.
La materia aporta la formación necesaria para realizar un proyecto de investigación original en un tema determinado de la especialidad de nutrición animal, cuyos datos sean potencialmente publicables. El estudiante recibe formación y supervisión para dominar la aplicación de las técnicas y métodos seleccionados para la investigación y para poder valorar objetivamente la significación de los resultados y conclusiones obtenidos. Asimismo se proporciona al estudiante la formación necesaria para poder desarrollar un documento escrito sobre el proyecto realizado y presentar y defender oralmente los resultados de la investigación.

 

Actividades formativas

Actividad formativa 1: Trabajo personal tutorado para: (i) obtener los resultados del proyecto; (ii) realizar el análisis y la discusión de los resultados; (iii) establecer las conclusiones de la investigación; y (iv) elaborar un documento escrito que presente los antecedentes, objetivos, resultados, análisis y conclusiones de la tesis
ECTS: 23
Horas: 575
Porcentaje de presencialidad: 20% formación con el tutor o personal de su equipo

Actividad formativa 2: Asesoramiento por parte del tutor a lo largo de la realización del proyecto de investigación y control del desarrollo de la misma y de los resultados obtenidos.
ECTS: 4
Horas: 100
Porcentaje de presencialidad: 100%

Actividad formativa 3: Presentación y defensa oral del trabajo fin de Máster (Tesis de Máster) (incluida la preparación de la presentación)
ECTS: 3
Horas: 75
Porcentaje de presencialidad: 15% presencialidad con el tutor

 

Métodos de evaluación

Sistema de evaluación 1: Valoración realizada por un jurado sobre la investigación a partir del documento de tesis presentado por el estudiante. Esta valoración estará basada en los siguientes aspectos: (i) originalidad y relevancia de la investigación; (ii) oportunidad y amplitud de la bibliografía; (iii) aplicabilidad de las técnicas y metodología empleadas; (iv) calidad y significación de los resultados obtenidos y de las conclusiones de la investigación; (v) trascendencia de la investigación y posibilidad de publicación de los resultados; y (vi) calidad y presentación del documento de la tesis: estructuración, síntesis, aspectos formales (redacción, presentación de gráficos y tablas, presentación de la bibliografía, etc.).
Ponderación:  70% de la nota final de la materia

Sistema de evaluación 2: Valoración realizada por el mismo jurado sobre la presentación oral de los antecedentes, objetivos, métodos, resultados y conclusiones de la investigación. Esta valoración estará basada en los siguientes aspectos: (i) claridad de la presentación; (ii) facilidad de síntesis; y (iii) apoyo visual a la presentación del contenido
Ponderación: 10% de la nota final de la materia

Sistema de evaluación 3: Examen oral realizado por el mismo jurado para valorar la defensa de la tesis realizada por el estudiante. En este examen el jurado formulará al estudiante las preguntas que considere oportunas a fin de poder valorar su conocimiento directo y conexo sobre el tema de la tesis, atendiendo a los siguientes criterios: (i) dominio del tema durante la defensa; (ii) precisión y claridad en las respuestas; y (iii) capacidad de diálogo con el jurado.
Ponderación: 20% de la nota final de la materia

 

Tutores de las tesis

En cada edición, la elección del tema de investigación, del tutor de dicha investigación y del lugar dónde se realiza corresponde al propio estudiante según su interés formativo. Por tanto, el profesorado, es decir, los tutores de los trabajos de investigación, y las instituciones donde se desarrollan varían de una edición a otra. En la edición 2013-14-15 del Máster los tutores e instituciones fueron los siguientes:

  • Elena ALBANELL, Universidad Autónoma de Barcelona, Facultad de Veterinaria, Barcelona, España
  • Joaquin BALCELLS, Universidad de Lleida, ETS de Ingenieria Agraria, España
  • Mireia BLANCO, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria, Departamento de Tecnología en Producción y Sanidad Animal, Zaragoza, España
  • Gerardo CAJA, Universidad Autónoma de Barcelona, Facultad de Veterinaria, Barcelona, España
  • Sergio CALSAMIGLIA, Universidad Autónoma de Barcelona, Facultad de Veterinaria, Barcelona, España
  • María del Mar CAMPO, Universidad de Zaragoza, Facultad de Veterinaria, Zaragoza, España
  • Rosa CARABAÑO, Universidad Politécnica de Madrid, ETS de Ingenieros Agrónomos, Madrid, España
  • Dolores CARRO, Universidad Politécnica de Madrid, ETS de Ingenieros Agrónomos, Madrid, España
  • Pilar DE FRUTOS, Consejo Superior de Investigaciones Científicas-Universidad de León, España
  • Emma FABREGA, IRTA, Centre de Mas de Bover, Reus, España
  • Manuel FONDEVILA, Universidad de Zaragoza, Facultad de Veterinaria, Zaragoza, España
  • María FRANCESH, IRTA, Centre de Mas de Bover, Reus, España
  • Javier GARCÍA, Universidad Politécnica de Madrid, ETS de Ingenieros Agrónomos, Madrid, España
  • Victoria GARRIDO, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Universidad Pública de Navarra,  España
  • Javier GONZÁLEZ, Universidad Politécnica de Madrid, ETS de Ingenieros Agrónomos, Madrid, España
  • María Jesús GRILLÓ, Consejo Superior de Investigaciones Científicas, Universidad Pública de Navarra,  España
  • Gonzalo HÉRVAS, Consejo Superior de Investigaciones Científicas-Universidad de León, España
  • Miguel JOVER, Universidad Politécnica de Valencia, ETS de Ingenieros Agrónomos, España
  • Margalida JOY, Centro de Investigación y Tecnología Agroalimentaria, Departamento de Tecnología en Producción y Sanidad Animal, Zaragoza, España
  • Adela MARTÍNEZ, SERIDA, Villaviciosa, España
  • José Luis OLLETA, Universidad de Zaragoza, Facultad de Veterinaria, Zaragoza, España
  • José Francisco PÉREZ HERNÁNDEZ, Universidad Autónoma de Barcelona, Facultad de Veterinaria, Barcelona, España
  • Ahmed SALAMA, Universidad Autónoma de Barcelona, Facultad de Veterinaria, Barcelona, España
  • Pablo G. TORAL, Consejo Superior de Investigaciones Científicas-Universidad de León, España
  • Fernando VICENTE, SERIDA, Villaviciosa, España